Izvēlne
Receptes

Laša iesmiņi ar dārzeņiem un vasaras garšu

Sailgojos pēc maltītes ar vasaras garšu. Man tas ir grilēts ēdiens, visbiežāk zivs vai gaļa un dārzeņi. Ja nevaru pasteidzināt vasaras atnākšanu, tad vismaz pagatavot ko garšīgu varu gan.

Sastāvdaļas: Laša fileja, citrons, olīveļļa, sāls, citronpipari, cukini, dzeltena paprika (derēs jebkura, bet man gribējās, lai krāsaināk), cherry tomāti, vidusjūras garšvielas, piedevas pēc izvēles – man bija melnie rīsi.

Pagatavošana: Sagriež laša fileju nelielos gabalos, iemarinē ar sāli, citronpipariem, citronu sulu un nedaudz olīveļļu. Noliek malā, kamēr sagatavo dārzeņus. Sagriež papriku, cukini nelielos gabalos un liek bļodā ar cherry tomātiem – uzpūš eļļu, uzmaļ sāli un vidusjūras garšvielas, samaisa.

Lai labi garšo!