Sailgojos pēc maltītes ar vasaras garšu. Man tas ir grilēts ēdiens, visbiežāk zivs vai gaļa un dārzeņi. Ja nevaru pasteidzināt vasaras atnākšanu, tad vismaz pagatavot ko garšīgu varu gan.
Sastāvdaļas: Laša fileja, citrons, olīveļļa, sāls, citronpipari, cukini, dzeltena paprika (derēs jebkura, bet man gribējās, lai krāsaināk), cherry tomāti, vidusjūras garšvielas, piedevas pēc izvēles – man bija melnie rīsi.
Pagatavošana: Sagriež laša fileju nelielos gabalos, iemarinē ar sāli, citronpipariem, citronu sulu un nedaudz olīveļļu. Noliek malā, kamēr sagatavo dārzeņus. Sagriež papriku, cukini nelielos gabalos un liek bļodā ar cherry tomātiem – uzpūš eļļu, uzmaļ sāli un vidusjūras garšvielas, samaisa.
Lai labi garšo!
