Mūsu mājās auzu pārslu putra ir diezgan iecienīts brokastu ēdiens. To labprāt ēd visa ģimene, ātri un vienkārši pagatavojama, kā arī ar piedevu palīdzību iespējams panākt dažādību dienu no dienas. Tomēr dažkārt man patīk ierastos produktus pagatavot vēl nebijušā veidā. Tā nu šodien izdomāju pagatavot auzu pārslu sacepumu ar ogām un āboliem. Sanāca tik aromātiski un garšīgi, ka nevaru nepadalīties ar recepti arī blogā.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 2 tases auzu pārslu
- 2 tases piena (jebkāda) – es šoreiz izmantoju kvinojas pienu, jo tāds bija mājās
- 1 ola
- 1 paliela ēdamkarote medus
- 1 tējkarote cepamais pulveris
- 1 tējkarote kanēlis
- ¼ tējkarote sāls
- Vaniļa pēc izvēles – es pievienoju pavisam nedaudz vaniļas cukura
- 1 ābols, nomizots uz sagriezts nelielos gabaliņos
- Saldētas vai svaigas ogas pēc izvēles – es izmantoju 1 nelielu tasīti saldētas mellenes, 1 nelielu tasīti saldētas avenes un 1 lielu tasi ar saldētām zemenēm
- Es gan nepieliku, taču pašās beigās iedomājos, ka tīri labi klāt būtu gājis nedaudz citrona sulas vai kādas skābākas ogas, piemēram, jāņogas. Bet arī bez tā bija ļoti garšīgi.
Pagatavošana:
- Bļodā sajauc auzu pārslas ar visām pārējām sausajām sastāvdaļām.
- Cepamtraukā ieklāj cepamo papīru (ja nav silikona trauks) un vienmērīgi izlīdzina pusi no auzu maisījuma.
- Pa virsu auzām izkārto pusi no ogām un ābola.
- Pāri ogām ber atlikušās auzas, bet pāri tām savukārt atlikušās ogas un ābolu.
- Traukā vienmērīgi sakuļ olu, medu. Pievieno pienu. Visu vienmērīgi lej pāri kārtojumam.
- Cep cepeškrāsnī 190 C aptuveni 40 minūtes.
- Ēd siltu vai atdzēsētu – abējādi garšo ļoti labi. Piedevās labi derēs saldējums vai grieķu jogurts.
Labu apetīti!
