Lai iet viena garda un šokolādīga recepte no manis! Gatavie keksiņi ļoti ātri pazuda no šķīvja.
Sastāvdaļas: 3 nogatavināti banāni, 1 tase pilngraudu miltu (es izmantoju auzu), 1/2 tase kakao pulvera, 100g 70% šokolāde (var likt mazāk!), 1 ola, 3 ēd.k.grieķu jogurts, 2 ēd.k.olīveļļa, 1 ēd.k.medus, 1 tējk.vaniļas cukura, 1/4 tējk.sāls, 1 tējk.cepamais pulveris.
Pagatavošana: Uzsilda cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Samīca banānus un tiem pievieno medu, olu, eļļu, grieķu jogurtu. Tad pievieno sausās sastāvdaļas – kakao, milti, vaniļas cukurs, cepamais pulveris, sāls. Samaisa visu. Šokolādi sagriež nelielos gabaliņos. Keksiņu mīklai pievieno aptuveni 3/4 no sadrupinātās šokolādes. Pilda keksiņu formītēs aptuveni 2/3. Es izmantoju silikona formītes, taču, ja izmanto cita materiāla, iesaku pirms tam iesmērēt ar eļļu. Pa virsu pārkaisa atlikušos šokolādes gabaliņus uz cep aptuveni 18-20min. Atdzesē un bauda!
Lai labi garšo!
