Kad saņēmos nodīrāt lielo ķirbi, kurš jau ilgi uz mani bija gaidījis, radās jautājums – ko tālāk?! Tad nu visu sacepu krāsnī un sablenderēju biezenī. Daļu no tā realizēju kā biezeni piedevās pie zivs, daļa aizgāja mafinos, bet vēl daļa – pārtapa ekselentā ķirbju un biezpiena sacepumā.🤩 Tad nu dalos ar šo vienkāršo, bet lielisko recepti.
✅Sastāvdaļas: 360g 9% biezpiens, aptuveni 350g iepriekš sagatavota ķirbja biezeņa, 100g brūnā cukura, 4 olas, 3 ēd.k.griķu mannas (derēs arī parastā), tējk.vaniļas cukura, citrons (rīvētai miziņai).
🥣Pagatavošana: biezpienu samaisa/sakuļ ar ķirbju biezeni viendabīgā masā. Pievieno mannu, vaniļas cukuru, rīvētu citrona miziņu un turpina maisīt. Citā traukā iesit olas, pieber cukuru un kārtīgi saputo. Pēc tam putotās olas pievieno ķirbju un biezpiena masai, vienmērīgi samaisa. Lej cepamtraukā un cep 190 grādos aptuveni 45 minūtes. Garšīgi gan ēdot siltu, gan arī atdzesējot.
Labu apetīti!
